导读:薄荷茶 鲜薄荷叶适量,洗净放杯内,以沸水冲泡,加白糖少许盖焖后,冷却即成薄荷凉茶。天热时,饮3~5杯,有通体舒爽之感。
散热利咽话薄荷
薄荷入药始载于《药性本草》,其性凉,味辛,入肝、肺二经。可疏散风热、清头目、利咽喉。适用于风热感冒、头痛、目赤、咽痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷等。山东淄博古方中医疑难病研究所下面为大家介绍三个薄荷食疗方:
薄荷茶 鲜薄荷叶适量,洗净放杯内,以沸水冲泡,加白糖少许盖焖后,冷却即成薄荷凉茶。天热时,饮3~5杯,有通体舒爽之感。
薄荷粥 鲜薄荷30克,或干品15克,洗净放锅内加水2碗,用小火煎成1碗,去渣留汤液。粳米100克,以常法煮至粥将成时,倒入薄荷汤液及冰糖少许,续煮至沸滚即可。可用于风热外感,食欲不振。
薄荷糖 干薄荷叶60克,研为细末。白糖500克,放锅内加水少许,以文火熬稠,加薄荷末调匀,续熬至用筷子挑起糖液成丝状时,关火。稍凉后切成小块,酌量含化,徐徐咽下。可清利咽喉,辛凉解表,用于风热感冒导致的咽喉肿痛。
但薄荷为芳香辛散之品,易发汗耗气,故多汗或阴虚之人,不宜使用。