适合冬季吃的食材都有哪些

 　　冬季天寒，应从御寒、滋补等方面人手，合理安排膳食。宜吃的食物有：

　　1.肉类：肉类富含蛋白质，碳水化合物及脂肪，产热量高，有很好的御寒功效。尤其是狗肉、羊肉、牛肉等肉类，御寒效果最佳。

　　2．根茎类食物：人在冬天怕冷与机体内无机盐缺乏也有关。根茎类食物的叶、根、皮含有大量的矿物质，为增强人体御寒能力的珍品。与肉类等御寒食品掺杂食用更好。

　　3．富含铁的食物：人体血液中缺铁也是怕冷的原因之一，适当地补充铁质，可以使人的耐寒能力增强。因此，冬天怕冷的人，可以常食动物的肝脏、瘦肉、蛋黄等含铁量多的食物。

　　4．富含碘的食物：在气温较低的冬天，常食海带、鱼虾、牡蛎等富含碘的食物，有助于人体的甲状腺分泌从而发生产热效应。