导读:洋葱是一种生活中非常常见的蔬菜类食物,肺炎患者可以吃洋葱,具有发散风寒的作用,其中含有丰富的营养价值,对人体好处也是十分巨大的,下面我们一起来深入的了解洋葱吧。.
洋葱是一种生活中非常常见的蔬菜类食物,肺炎患者可以吃洋葱,具有发散风寒的作用,其中含有丰富的营养价值,对人体好处也是十分巨大的,下面我们一起来深入的了解洋葱吧。
1、营养成分
洋葱中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E等营养成分,还含有钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等矿物质元素。
2、功效作用
洋葱具有预防癌症的作用;可以维护心血管健康;具有刺激食欲、帮助消化的作用;具有杀菌、抗感冒的作用;洋葱可以预防血管硬化、降低血脂的作用;洋葱中所喊前列腺素A具有降血压的作用;所含硫化物具有降血脂、抗动脉硬化的作用;所喊黄酮类物质具有降低血小板粘滞性的作用,从而预防血栓、心梗和脑血栓的发生;洋葱还具有将血糖的作用;洋葱可以提高性生活质量;洋葱可以预防骨质疏松;洋葱可以预防老年斑,是肌肤光洁、红润有弹性。
3、食用禁忌
洋葱不宜与蜂蜜同吃,会引起眼睛的不适,甚至失明;洋葱异能和海带同吃,容易形成结石;洋葱不能和鱼同吃,会破坏鱼肉中的蛋白质,不宜被人体消化吸收;洋葱不宜与虾同吃,容易导致结石;患有皮肤病的患者不可吃洋葱;患有眼疾的人不可吃洋葱;患有肠胃疾病的人不可吃洋葱。
4、适宜人群
洋葱一般人皆可食用,对糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者具有很好的辅助治疗效果,高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用具有诸多好处。