导读:4香菜蜇皮黄瓜粥 做法:香菜30克,海蜇皮50克,黄瓜50克,大米120克,精盐2克,味精1克。 将海蜇皮洗净,切成细丝,用开水烫一下,捞出后投入冷水中漂
4香菜蜇皮黄瓜粥
做法:香菜30克,海蜇皮50克,黄瓜50克,大米120克,精盐2克,味精1克。
将海蜇皮洗净,切成细丝,用开水烫一下,捞出后投入冷水中漂洗干净,备用。黄瓜洗净切丝;香菜洗净切段,备用。锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时加入海蜇皮丝、黄瓜,再煮至粥熟,投入香菜、精盐、味精,调匀即成。
功效:海蜇皮有润肺清热、化疾消积、降压润肠等功效;黄瓜有清热解毒、利水消肿等功效。适用于风热感冒及流行性感冒,症见高热、头痛、口苦、流涕。
5菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。
功效:具有散风热、清肝明目的作用,对风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等,具有一定的治疗作用。