导读:萝卜是冬季吃得很多的,因为美味健康,萝卜有很多的吃法,不一样的吃法是有不一样的食物营养功效的,今天就给大家介绍萝卜胜过吃胃药的吃法。
寒冷的冬季,很多人的每天餐桌上少不了大荤菜肴,可大餐吃多了难免不消化。此时,若喝上一碗白萝卜汤,不但味道鲜美,还能加速消化,养胃暖身。
研究发现,萝卜中的维生素C可帮助消除体内废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或水萝卜,其富含的酶还能吸收食物中的淀粉,化解积食,帮助消化,预防胃痛和胃溃疡,可谓“水煮萝卜胜胃药”。
做法很简单:将大白菜、白萝卜、胡萝卜和豆腐洗净,切成条,用沸水焯一下捞出待用;另起油锅,炒香适量辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐放入锅中,大火煮开后加入大白菜再次煮开,用盐调味,撒上香菜末盛出即可食用。
萝卜可以说是冬季最应季的蔬菜了,人们的餐桌上也是可常见的食物了。可见萝卜是一种健康的受欢迎的食物,但要说到如何吃萝卜还是有些讲究的!冬季是吃萝卜的好季节,下面就一起来了解有关萝卜的饮食禁忌吧!