4大不良生活习惯易致癌 9个饮食秘密永不得癌

1蔬菜：动物性蛋白=2：1

这是美国癌症研究机构（American Institute for Cancer Research）提出的原则，正餐食用至少三分之二的蔬菜类，而动物性蛋白最多不能超过三分之一。

2多吃深色蔬果

蔬果类含有许多抗癌营养素，而且颜色越深，所含的营养就越多，包括深绿色、红色和橘色。除了本身营养丰富外，它们也能帮助你维持健康的体重，而肥胖往往是许多癌症的因子。

3吃一顿丰盛的早餐

叶酸（folate）是一种维生素 B，能对抗大肠癌、直肠癌与乳癌。你可以在一些早餐中找到它，如强化的麦片，全谷类食品，还有柳橙、瓜类和草莓。其他叶酸的来源有芦笋和蛋，豆类、太阳花种子、菠菜和长叶莴苣（romaine lettuce）。叶酸最好的来源不是补充剂，而是摄取足够的蔬果以及谷类食品。