听听老药师是如何养生长寿的

今天要介绍的这位老药师，从事一辈子中药事业，今年已92岁，虽年事已高，有些耳背，但精神矍铄，思维清晰，曾任XX市工商联经济咨询中心医药局咨询服务部常务副主任，他在搞好工作的同时注意健康养生，把身体健康摆在第一位，积累了一些养生经验。他一生不吸烟，基本上不喝酒，并在多年的实践中总结了四句话，即“饮食调节，药物防治，适当运动，心情舒畅”，这些养生经值得借鉴。

1饮食调节

《黄帝内经》指出：“饮食有节，起居有常，不妄作劳”。生活起居要有规律，防止过用病生。多年来，他的饮食注意清谈、多样化，以五谷杂粮为主食，蔬菜水果为副食，肉蛋为补充，并经常调节饮食结构，做到饮食平衡。此外，他在饮食方面，多吃温热熟软食物，少吃烧烤油炸食物，防止消化不良，影响身体健康。具体做法是：

饮水。每天清晨先喝一杯凉开水，以求补充水分，清洗肠胃，稀释血液，湿润肠道，促进新陈代谢。此外他每天还要喝几杯绿茶，保持体内水分平衡。

每日三餐。早餐牛奶或豆浆250克，内放枸杞子(洗净)30~40粒。熟鸡蛋一个，烧饼或馒头一个。冬季加鲜熟怀山药(去皮)120克。午晚餐米面、菜、汤做到三搭配，即粗细粮搭配，荤素搭配，干稀搭配。按季节调整菜肴和口味，即“春月少酸易食甘，冬季宜苦不宜咸，夏要增辛聊减苦，秋可少辛但加酸”。吃饭定时八分饱，饮酒限量在饭中(即不空腹也不饱后)，并适当多吃些大豆及其他豆类食品和新鲜蔬菜水果。