导读:3愚弄你3:“吃水果要讲究时间” “早上的水果是金,中午到下午三点是银,三点到六点是铜,六点后就是铅了”,说的是上午吃水果吸收最好,晚上最差
3愚弄你3:“吃水果要讲究时间”
“早上的水果是金,中午到下午三点是银,三点到六点是铜,六点后就是铅了”,说的是上午吃水果吸收最好,晚上最差。这种说法没有科学道理,因为一天中消化能力差别不大。
专家表示,人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系。消化吸收能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。进食以后,消化系统都会分泌消化液、增强蠕动来促进消化吸收,水果营养成分是固定不变的,也就是说,不管是早上还是晚上,对于健康人来说,消化系统对水果的吸收其实没有区别。
虽然早中晚这三个时间段吃水果没太大区别,但餐前还是餐后对于有些人还是需要注意的。总的来说餐前吃点水果比较好,可以帮助人生津开胃,促进消化道提前工作,更利于食物的消化吸收。但是一些酸性比较高的水果不要放在餐前吃,例如柿子、山楂等。对于小孩和老人,水果也不要放在餐前吃,因为会影响小孩、老人的正常进食,作为加餐更好。