对眼睛好的食物有哪些

 　　对于经常用眼或使用电脑的人，饮食一定要讲究均衡，避免偏食，合理的饮食习惯对眼睛的健康将是有益的。眼睛特别需要的养分共为四大类：

　　第一类：维生素A和胡萝卜素

　　缺乏维生素A，人体从亮到暗的适应能力就会下降，此外还会导致眼睛干燥、转动不灵，严重者甚至起白斑、角膜软化或溃疡。对维生素A（或胡萝卜素）的摄取，就能预防眼睛干涩不适，并能起到预防夜盲症发生的作用。

　　补充来源：肝脏、蛋黄、全脂奶（牛奶及奶制品）、和黃绿色的蔬菜瓜果。例如花椰菜、芥兰、芒果、南瓜、芦笋、紅萝卜、芒果等就是富含维生素A的食品。。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。各种深绿色叶菜和橙黄色蔬菜、水果都含有胡萝卜素。它们的颜色越深，胡萝卜素含量就越高。

　　第二类：维生素B族

　　维生素B2被称为「美目维生素」，是视力保健不可或缺的成分，缺乏这眼睛容易疲劳、怕光、流泪。此外，维生素B6、泛酸等B族维生素也能帮助眼睛消除疲劳。

　　补充来源：鸡蛋黄、乳制品、动物内脏、瘦肉、豆类、小麦胚芽、胚芽米、各种粗粮糙米或全麦食品等。

　　第三类：钙和锌等矿物质

　　膳食中长期缺钙，会导致眼球转动不灵活，眼肌凋节能力和恢复能力差，使近视度数加深；缺锌会造成弱光下视物不清。

　　补充来源：牛奶、豆腐等补钙佳品；贝类和软体类海鲜、动物运动部位的瘦肉、鱼类、黑芝麻、西瓜子、核桃等则含锌丰富。

　　第四类：维生素C、维生素E和类胡萝卜素等抗氧化物质

　　维生素C具有抗氧化，有减少和预防紫外线对视网膜的伤害、延缓和防止晶状体的老化，达到保护眼球的健康的功效。它们可以延缓眼球功能的衰老，预防各种老年性眼病的发生。叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素可以营养视网膜的「黄斑」部位。

　　补充来源：所有新鲜蔬菜和柑橘类水果、橘子、柳丁、番石榴、桑椹、番茄、奇异果、樱桃、葡萄柚、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等；各种新鲜坚果、豆类、粗粮、大豆油等；黄玉米、黄小米等均属于维生素C含量比较高的。

　　补充阅读：对抗辐射的茶饮

　　电脑对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。