导读:快速泡发干货 干笋、海带、木耳、海参、鱿鱼等干货的泡发很有讲究。 用普通的清水通常需要很长时间才能泡好,如果用淘米水泡发的话,不但能较快泡
干笋、海带、木耳、海参、鱿鱼等干货的泡发很有讲究。
用普通的清水通常需要很长时间才能泡好,如果用淘米水泡发的话,不但能较快泡好,还更容易洗净、煮透。
1将干笋放入锅中,加入水(没过干笋3厘米)和少许碱面烧开。
2关火,让干笋浸泡15分钟后捞出,放入清水中漂洗干净。
3放入淘米水中浸泡3小时即可。
通过本文的介绍,大家知道了淘米水的神奇妙处了吧。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实不然,在日常生活中,淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂,而且还具有很好的药用价值,还可以用来美容养颜呢。