怎么喝牛奶最好？牛奶怎么喝最有营养？[多图]

　　牛奶在人们日常饮食中出现的越来越普遍，大家都开始认识到了喝牛奶的好处，牛奶中不仅富含人体所需脂肪、蛋白质、维生素、矿物质以及多种不同氨基酸，最重要的是含钙量丰富，是最好的补钙食品。无论是中老年人，还是青少年、婴幼儿，都适宜多喝牛奶补钙，同时喝牛奶还能防治疾病、健脑安神呢！

1.喝牛奶最佳时间

　　牛奶作为现代人常喝的饮品，最好的饮用时间其实是晚上，可以有利于睡眠和吸收钙质。因为牛奶中含有的生化物L色氨酸和微量吗啡类物质，有镇静催眠的功效，能够抑制大脑思维无其它副作用。而且，牛奶中的钙质可消除紧张情绪，最适合睡眠不佳的老年人。另外，牛奶睡前喝可帮助血液吸收钙质，使血钙整晚得到补充，可以有效防止骨质疏松症。

2.牛奶与蜂蜜同饮

　　蜂蜜被国家列入药食同源的名单中，具有老年人的牛奶和大众补品的称呼，在牛奶或豆浆中加入蜂蜜，对于保健和营养很有帮助。牛奶加蜂蜜长期饮用可加强营养、排毒养颜，但是要注意饮用适量即可。另外，牛奶可以加热，但不宜高温煮沸，这样会使营养破坏流失掉。

3.喝牛奶后的禁忌

　　牛奶虽好但也有饮食禁忌，比如牛奶喝完后不能吃橘子，因为果酸和蛋白质相遇会凝固，这不利于牛奶的消化和吸收。很多人喜欢牛奶加果汁饮用，着同样会使其与牛奶中大量酪蛋白发生凝固，使牛奶不利于被人体吸收，甚至会导致消化不良和腹泻。另外，巧克力和糖也不能吃，以免二者中成分发生反应对人体有害，一小时之后则不再有此禁忌。