馄饨这一吃法竟会致甲状腺癌

馄饨的做法有很多种，但是你知道馄饨也会致癌吗? 馄饨一种吃法竟会致癌致甲状腺疾病。馄饨应该是大家都爱吃的一种东西，但是你知道馄饨吃得不当竟会引起甲状腺疾病严重者甚至会致癌吗?赶紧跟着养生网小编来看看吧!

近年来，恶性肿瘤高发，甲状腺癌更是异军突起，发病率跃居前三。在刚过去的这个周末，第四届杭州甲状腺癌论坛暨国际级继续教育项目“甲状腺癌规范化诊治进展”在杭州举行。北京301医院(解放军总医院)的田文教授、首都医科大学附属北京同仁医院的房居高教授等全国治疗甲状腺癌的大咖汇聚一堂，整整花了三天时间共同研讨规范诊治甲状腺癌的相关进展。

先做个简单的科普：甲状腺癌已是家喻户晓，在所有实体肿瘤中发生率最高。不过除了医护人员外，很少会有人知道甲状腺癌还具体细分为几种，其中乳头状癌占到了90%，而临床上又将直径≤1厘米的称为微小乳头状癌。

杭州市一医院副院长、浙江省抗癌协会甲状腺肿瘤专业委员会副主任委员罗定存告诉记者，从临床检查结果来看，微小乳头状癌至少占到了50%的病例，有些医院甚至达到了70%—80%。

为什么这几年一下子冒出这么多微小乳头状癌?房居高教授认为：“一方面跟现在甲状腺B超普及有一定的关系，原先那些靠手摸发现不了的小肿块统统被找了出来，但甲状腺癌高发的主要原因还是在我们的生活当中。”

一是辐射的增加。甲状腺位于颈部前下方，位置表浅，有些瘦的人甚至跟外界只隔了一层皮，非常容易受辐射伤害，比如长期对着电脑或是长时间玩手机就有可能有遭受辐射。

这就提醒我们得养成健康的生活方式，同时也得提高自我保护意识。

另一个就是碘摄入过多。房居高教授说，这个问题杭州人要比北京人更突出。他举了个例子，早上起床在酒店吃早餐，一碗小馄饨里放了紫菜和虾皮，味道是很鲜美，殊不知，紫菜和虾皮都是含碘量较高的食物，再加上碘盐，一天的碘摄入量就可能超标。