吃饭不要太饱 长寿你来决定

美国威斯康星大学医学系教授罗莎琳·安德森称，灵长类动物的衰老是可控的，低热量摄入对成年和老年灵长类动物有益，对幼年影响不明显，并且降低30%的热量摄入不会导致营养不良。与公猴相比，肥胖给母猴造成的负面影响似乎更小。这一结论同样适用于人类，安德森说：“美国开展的人类临床试验证明，低热量饮食对身体的影响与猕猴一致。”

美国《健康》杂志也曾报道，在希腊、意大利、日本、哥斯达黎加、美国加利福尼亚州等长寿国家或地区，人们普遍食量较少，平均每餐比世界其他地区少20%。