导读:这些食物要放冰箱 牛奶变苦了,粮食长虫了,虾皮变味了……闷热的夏天,一切都乱了套,很多平常能在常温下保存的食物也开始变质了。以下几种食物
牛奶变苦了,粮食长虫了,虾皮变味了……闷热的夏天,一切都乱了套,很多平常能在常温下保存的食物也开始变质了。以下几种食物夏天最好冷藏。
绿茶
高温会加速绿茶中叶绿素的降解,如果绿茶受潮,还会加快变质速度,甚至发生霉变。
建议:夏季最好将绿茶装进密封容器,再放入冰箱。如果想随时喝,可将绿茶放入冷藏室,但若是未开封的茶叶,想保存一年以上,应放入冷冻室。
坚果
坚果油脂成分较多,在紫外线、氧气和水分的影响下,脂肪会发生氧化,导致酸败、变质,产生一股刺鼻难闻的味道。夏天天气潮湿,坚果很容易吸收空气中的水分变软,甚至受到霉菌的侵害。
建议:坚果买回家后,建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量,密封后放进冷冻室。