如何防止削皮的苹果变色

 　　在日常生活中也许大家都有削过苹果，也经常见到过苹果被削皮后颜色不断变深的现场，这是因为苹果削皮后容易被空气中的氧气氧化，变色过久不吃也容易坏掉，变味甚至腐烂。那么，有没有让苹果削皮后不变色的方法呢？当然是有的，为了让削皮的苹果不变色小编为你准备了以下小妙招。

　　为了让削皮的苹果不变色生活小妙招

　　1.盐水浸泡

　　这种方法值的是用盐水浸泡还未削皮的苹果，浸泡大概5分钟左右，从盐水中取出苹果然后削皮，这样不仅可以保证苹果不被氧化还不会导致削皮的苹果有一股咸味，十分的新鲜又好吃，这是一种值得收藏的好方法呢。

　　2.滴柠檬汁防止变色

　　滴柠檬汁是一种比较保鲜削皮后的苹果不氧化的好方法，并且还可以增添苹果的美味，不仅拥有苹果的美味还拥有柠檬的清香，滴柠檬汁在削皮后的苹果上是一种比较好的防止苹果削皮后变色的好方法，你可以在家试试。

　　3.削皮后的苹果放盐水浸泡

　　上面已经为大家介绍了一种用盐水浸泡防止苹果氧化的方法，现在小编为大家介绍的方法还是用盐水浸泡，不过与之前不同的是，之前让大家浸泡的是没有削皮的苹果现在为大家介绍的是已经削皮后的苹果再放入盐水中浸泡，不仅可以防止削皮后的苹果氧化变色变质，还能让盐水充分进入苹果中变得更加的清脆，不知道大家有没有吃过腌制的苹果呢味道真的是超级好吃的，不过不要把削皮的苹果放在盐水中放太久，太入味容易破坏苹果本身的美味哦。

　　为了让削皮的苹果不变色小编建议大家还是尽快吃掉去，因为苹果中的富含的酚类物质在外界空气氧化作用下变色的速度可谓是超级快的，建议如果苹果削皮后出现氧化一定要再剥掉氧化的部分再清洗一下然后就可以吃了，俗话说每天吃一个苹果可以远离医生，别让新鲜的好苹果变成乱苹果哦，以上防止苹果削皮后氧化的方法你学会了吗，以后削苹果了后可以用到的。