碘盐也分真假 这7个小方法教你轻松辨别

看颜色。精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色，或淡黄色，或暗黑色，不够干爽，易潮。

看防伪标。精制碘盐有激光防伪标志，假冒碘盐则没有。

凭手感。精制碘盐用手抓捏较松散，颗粒均匀。假碘盐手捏成团，不易散开。

闻气味。精制碘盐无气味，更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣，带有硝酸铵等含铵物质，因而有氨味等气味。

用口尝。咸味纯正的是精制碘盐，咸中带苦涩味的是假碘盐。

显色试验。将盐撒在切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐，如无蓝色反应，则是非碘盐。

原来我们平时常用的碘盐，还有这么多学问，看来以后得多学习学习了，购买碘盐时也能用上好方法。