春季毒素堆积吃它彻底排毒

4含植物化学因子的食物

据研究报导指出，蔬果里含有许多对人体有益的植物化学因子，如茄红素、类胡萝素、花青素、多酚、韖酸、类异黄酮等。

若想要多摄取这些植物化学因子，番茄、胡萝卜、葡萄、蓝莓、樱桃、茄子、绿茶、大蒜、洋葱、苦瓜等都是不错的选择。

5酸味食物

酸味食物不等于酸性食物，像橘子、柠檬所含的有机酸在经身体分解后，会残留钾、钠、钙、镁等矿物质，因此属碱性食物。

这些矿物质都有助人体运作，如镁可以放松人体神经、使皮肤健康，钾能维持神经健康，钠可保持体内酸碱平衡等。

6含硫化丙烯的食物

硫化丙烯的功效非常多，不但能提高维生素B1的吸收率、改善身体疲劳、降低坏胆固醇的比例，还能预防心血管疾病、降低血小板黏度，一般常见的辛香料如葱、大蒜、韭菜、洋葱等都含有不少硫化丙烯。