导读:丝瓜是七到十一月都有的蔬菜,但是我们在正值夏季的时候吃得比较多,丝瓜和茄子都是夏季的时令蔬菜,在夏天类似这样的绿色时蔬很多,有人经常将它们搭配着烹饪,健康的饮食.
丝瓜是七到十一月都有的蔬菜,但是我们在正值夏季的时候吃得比较多,丝瓜和茄子都是夏季的时令蔬菜,在夏天类似这样的绿色时蔬很多,有人经常将它们搭配着烹饪,健康的饮食习惯就是合理搭配饮食,在夏天需要吃得清淡一点,那么丝瓜和茄子可以一起吃吗?丝瓜和茄子一起炒好吃吗?
1、可以同食
丝瓜和茄子是非常有营养的绿色蔬菜,它们搭配着一起食用是没有不良反应的,一般人都可以食用。
2、丝瓜营养
丝瓜非常适合女性朋食用,丝瓜不仅能通经活血、止血凉血,还能缓解月经不调和乳房肿块,是不可多得的天然食疗佳品。女性朋友多吃丝瓜还能嫩滑肌肤,防止过敏,丝瓜中不仅含有丰富的维生素C,还有一种抗过敏的活性物质,能帮助人体防过敏。丝瓜还是降血压、降血脂的食物,很适合高血压患者食用,其次,产妇吃丝瓜还可以起到通乳催乳的作用。
3、茄子营养
茄子富含多种维生素和矿物质,对高血压和动脉硬化有很好的防治作用。茄子中丰富的维生素E具有抗衰老的作用,它所含的维生素P可以增强人体细胞的功能,防止微血管破裂出血,进而保持心血管的正常功能,所以常吃茄子有预防坏血病的功能。
4、食用禁忌
丝瓜和茄子都是凉性的蔬菜,建议体质虚寒、胃功能不好的人少食,月经期间的女性最好避免食用这样的寒性食物,以免造成痛经。凉性食物具有清热降火的功效,所以上火的人适合吃丝瓜和茄子。