导读:以前很喜欢吃蓝莓味道的冰淇淋和糖果,今天下午在水果市场看到了顺便买回来一盒蓝莓,今天没打算吃,以前很少直接吃蓝莓,不知道怎么保存才好,是直接放在屋子里还是放到冰.
以前很喜欢吃蓝莓味道的冰淇淋和糖果,今天下午在水果市场看到了顺便买回来一盒蓝莓,今天没打算吃,以前很少直接吃蓝莓,不知道怎么保存才好,是直接放在屋子里还是放到冰箱里面保存呢?蓝莓能放冰箱里面吗?
1、可以放冰箱
新鲜的蓝莓比较适合的保存温度就是1~3℃,所以买回来的蓝莓如果暂时不吃,最好就是放在冰箱里面保存。保存之前不要用水洗蓝莓,保持蓝莓表面干燥,湿润的环境会加快蓝莓的腐烂,可以把蓝莓放到保鲜盒里面,然后用保鲜膜包裹严实,这样存放的时间会久一点。
2、冷藏时间
一般把蓝莓买回家,放在阴凉干燥的室内,可以保存1~2天,如果天气比较热,水果会加快腐烂,放在冰箱中冷藏,根据蓝莓品种的不同,可以存放3天到一个星期不等,如果发现蓝莓变软,表面的白霜慢慢消失,说明蓝莓已经不那么新鲜了,所以买回的蓝莓要尽快食用。
3、其他保存方法
如果暂时不吃的蓝莓,又非常喜欢蓝莓味道,可以把蓝莓做成蓝莓酱,之后可以搭配甜点和面包一起吃。制作方法很简单,先将蓝莓捣碎,然后可以加入柠檬汁和白砂糖,放入锅中,小火慢熬至浆状,再盛入到玻璃瓶中,密封后放在冰箱冷藏,需要食用的时候再取出即可。除了蓝莓酱,还可以将蓝莓晒成蓝莓干食用哦!