导读:在炎热的夏天吃冰凉的食物会感到非常惬意,所以,很多人都喜欢把食物放到冰箱去冰冻保鲜。但是如果食物保鲜不当,反而会细菌急速增长,就容易引发了痢疾、胃炎等“冰箱病”。
1电冰箱安放的环境应阴凉、干燥
冰箱的安放要注意远离各种热源,如煤气灶等;亦要避免阳光的直晒;不要摆放在潮湿的地方,否则容易引起故障和金属件生锈。此外,要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度,遇有停电、漏电、机械故障或温度不够等,应及时维修。
2从冰箱内拿出的冷食不宜马上吃
冰箱内取出的、不能再加热的食品,宜在室温下放置一段时间后再食用。