宋美龄活到106岁的秘诀竟是每天吃它

据宋美龄的私人医生介绍，宋美龄到达中年后更加注重健康保养和血压控制。每天早餐主要以西芹配低脂沙拉酱，再加上两片面包片，最后配上一杯咖啡。

沙拉酱美味可口，味道诱人，再配上果蔬顿然生色。但是北京军区总医院高级营养配餐师于仁文介绍，沙拉酱是用超过50%的油脂、蛋黄以及水快速搅拌而成，再添加白醋以及其它添加剂，能量相对较高，不利于健康。而“低脂沙拉酱”正是兼顾健康和美味的选择。

此外，西芹的营养价值较高，里面含有芳香油及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。