导读:很多人都知道,酸性食物和碱性食物不能一同食用,牛奶是碱性食物大家都是知道的,而草莓味道酸甜,可以和牛奶一起吃吗?是可以一起吃的,因为草莓也是碱性食物,这两种食物.
很多人都知道,酸性食物和碱性食物不能一同食用,牛奶是碱性食物大家都是知道的,而草莓味道酸甜,可以和牛奶一起吃吗?是可以一起吃的,因为草莓也是碱性食物,这两种食物的营养并不会发生冲突,反而营养价值会更高。草莓是酸味为什么是碱性食物呢?草莓和牛奶一同食用究竟有哪些好处呢?下面就来为您详细解答。
1、酸碱性判断
食物的酸碱性并不是根据味道和成分来判断的,其酸碱性是根据分解代谢之后的产物判断的,因此,草莓虽然有酸味但却是碱性食物,除了草莓之外,柠檬也是碱性食物哦。
2、价值和功效
牛奶和草莓一同食用,不仅营养丰富,而且价值更高。牛奶中含有丰富的水分、蛋白质、钙元素、磷脂、乳糖、脂肪等营养成分,草莓中含有丰富的维生素C和其他营养成分,维生素C能够起到帮助消化的作用,可以促进肠胃对营养的吸收效率更高,从而极大的提高了牛奶的营养价值。
3、健康小贴士
牛奶根据营养的不同种类很丰富,可以根据自己的需求选择。不要购买畸形的草莓,这种果实中残留的激素对人体是有害的,特别是对孕妇和幼儿。患有泌尿系统结石的患者不宜吃草莓。草莓表面容易藏匿细菌和有害物质,因此清洗要仔细,可用淡盐水浸泡五分钟再食用。