导读:说到凉薯,可能很多人不知道是什么东西,其实凉薯就是人们常说的地瓜,但并不是北方人说的红薯,凉薯性凉,味道甘甜多汁,外形似蒜头,但是比蒜头大好几倍,表皮淡黄色偏白.
说到凉薯,可能很多人不知道是什么东西,其实凉薯就是人们常说的地瓜,但并不是北方人说的红薯,凉薯性凉,味道甘甜多汁,外形似蒜头,但是比蒜头大好几倍,表皮淡黄色偏白,带有泥土的味道,凉薯在我国南方很多地区产量丰盛,是夏季的一种常见水果,但是凉薯也可以做菜食用,食用部分是其块根。万物相生相克,很多食物都有其相克物,不可同时食用,那么凉薯有没有什么相克物呢?凉薯不能和什么一起吃呢?
1、凉薯+鸡肉
其实凉薯的食用禁忌很少,与其相克的食物也极少,所以只要不狂吃,暴饮暴食,适量食用地瓜是没有什么不利影响的,但是唯独有一样需要注意,那就是鸡胸脯肉,凉薯不能和鸡胸脯肉一起食用,否则会引起腹痛,甚至腹泻等不良症状,所以凉薯+鸡胸脯肉千万不可同食。
2、凉薯+绿豆
凉薯与绿豆都有清热解毒的功效,二者在一起效果更佳,所以很多人喜欢做地瓜绿豆粥,味道甘甜可口,又能生津止渴,是夏日良品,但是二者都性凉,体质寒凉者最好不要同时食用,否则会致使身体出现不良症状,甚至更加虚弱,畏寒。
3、凉薯+芹菜
凉薯中含有的粘液蛋白可以起到软化血管,降低血压血脂的功效,而芹菜也是降压良品,二者同时食用对于高血压患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且营养丰富,是降压良药,家里有高血压患者的话,可以偶尔做的尝尝,效果很好的。