导读:山药性温,吃山药可以有效维护肠胃健康,但是由于山药中含有较多的淀粉,在消化的过程中会导致肠道变得干燥,因此会造成排便困难,所以山药并不能通便,不过对脾胃健康的好.
山药性温,吃山药可以有效维护肠胃健康,但是由于山药中含有较多的淀粉,在消化的过程中会导致肠道变得干燥,因此会造成排便困难,所以山药并不能通便,不过对脾胃健康的好处却很大。山药对人体还可以带来很多其他的好处,不过也有许多需要注意的地方,下面就来详细了解山药的营养价值,以及饮食需要注意的内容吧。
1、营养价值
山药营养丰富,对人体的补养功效非常好,具有补中益气、消炎止痛、解毒排毒、润肺止咳、健脾养胃,补肾益精、降血糖、护肝明目等功效,还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、气血不足、体质虚弱、脾胃虚弱、腹泻、糖尿病等不适病症,而且还可以加速人体排毒,进而提高身体康复的速度。
2、注意事项
吃山药虽然对健康可以带来很多的好处,不过也有许多需要注意的地方,山药是具有降血糖的作用,但是对于糖尿病患者来说,却不能吃太多的山药,这是因为山药中含有较多的淀粉,如果吃的太多,就会导致血糖升高,反而对健康造成不利影响。脾胃虚弱的人体也不能吃太多的山药,这是因为山药在消化的过程中,如果脾胃功能不好,就会导致产生大量的气体,这反而也会对肠胃造成不利影响。
3、饮食须知
山药与其他饮食一同食用的时候,也有许多要注意的地方,山药不宜与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用,虽然不会对健康造成不利影响,但是却会导致山药营养价值降低,所以最好不要在一起吃。山药不可与火锅等燥热上火的食物一同食用,由于山药的补养功效,会导致人体更容易出现上火的症状。