导读:热量密度高的食物易引起肥胖,这些食物通常有:零食如巧克力、薯片和饼干;加工食品如薯条、炸鸡和大部分的比萨饼等,所以应限制进食这些食物。
随着癌症的高发,网上滋生出了各种关于癌症的治疗常识,为了抵抗癌症,不管真假,大家都会乖乖照做。那么这些都可信吗?其实大多是谣言。
关于癌症的谣言有哪些?
1、微波炉加热食物会致癌
微波炉加热食物仅仅是一种物理加热方法,这种加热方法对食物中营养物质的影响与其他加热方式无明显区别。如今也没有证据证明吃微波炉加热的食物会致癌的说法,所以大家不要自己吓自己。
2、羊肉、海鲜、鱼是“发物”,癌症患者不能吃
西医营养学中并不存在“发物”一说。当然,有些人对海鲜、鱼类等食物过敏另当别论。
在癌症患者的饮食中,正需要牛羊肉、禽类、鱼类来保证优质蛋白的摄入。优质蛋白来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品这四大类。在临床上出现过癌症患者由于不敢吃这类食物,导致蛋白质大量损耗、血浆蛋白严重下降,而出现感染的案例。所以,如果患者并非对羊肉、鱼类等物质过敏,这些食物的给予是必要的。
3、蘑菇能抗癌,越贵的菌类效果越好
含香菇多糖的菌类被证实有抗癌的功效,所以建议癌症患者在饮食中适当摄入一些香菇、平菇等菌类,但没有证据说食用贵的菌类比寻常的有效。因为它的“贵”主要体现在“物以稀为贵”,并非表现在营养价值上。与之类似,有患者家属会一味地给患者购买进口水果食用,其实各种水果的抗氧化能力都类似,进口水果反而会因其运输周期长等因素不如本地水果新鲜。只要保证新鲜果蔬的摄入,并注意种类的多样化都对患者有益,并非越贵越好。
4、肿瘤患者应少吃,以免“喂大”肿瘤
对于要不要给予肿瘤患者足够的营养,国际上已经给出了明确的答案:肿瘤患者获取营养后,其正向作用是可以肯定的。当患者有了足够的营养做支撑,再配以药物治疗、化疗、放疗和手术,可以使患者抵抗肿瘤的能力变得更强大、更坚实。所以我们鼓励患者尽可能保证营养状况,做到能吃、善吃、多吃。
而想达到“喂养患者,而不是喂养肿瘤”的目的,脂肪供给能量较糖供给能量有优势:研究发现,肿瘤组织比人体更容易抢夺到由主食、甜食提供的糖分物质,作为能量需求;而由于肿瘤组织缺少利用脂肪的酶,由鱼等肉类提供的脂肪更多的是被人体利用了。所以对于癌症患者的供能,需要糖分比重下降、脂肪供给增加。而当患者无法进食时,需给予肠内营养。
5、化疗会杀死正常细胞,癌症患者应放弃化疗
许多癌症患者在接受化疗后,身体常会出现脱发、呕吐等副作用,而这,也使得人们对“化疗杀敌一千,自损八百”的说法深信不疑,也有许多患者会被这种言论主导想法,从而放弃化疗。其实,化疗是世界卫生组织推荐的常规治疗手段,作为目前癌症治疗的有效方法,化疗对于机体的不良影响远轻于肿瘤,加上如今药品技术的提高,化疗带来的副作用在不断减轻,因此癌症患者不必过于担心。
日常生活中如何预防癌症?
1、远离癌症,切勿吸烟或咀嚼任何烟草类产品
戒烟永不怕迟,你的健康会马上得到改善。戒烟20分钟:升高的血压降到正常;肢体末梢的体温上升到正常。戒烟20分钟:升高的血压降到正常;肢体末梢的体温上升到正常。戒烟8小时:血液中的一氧化碳水平降到正常。总之,戒烟时间越长对人的健康越有利。
2、预防感染
一些癌症是由病毒引发的,如接种乙肝疫苗可有效预防乙型肝炎病毒的感染,也就消除了因乙肝病毒引发肝炎,导致肝硬化,最终引发肝癌的风险。
3、在正常体重范围内,越瘦越好
确切证据表明,身体过多的脂肪会增加大肠癌、食管癌、胰腺癌、肾癌、子宫内膜癌和更年期女性乳腺癌的患病机会。将你的体重减到正常范围内降低患癌风险。以公斤计算,身高以米计算。将体重除以身高的二次方,得出的数值便是你的体重指数。
4、每天最少运动30分钟
每天做30分钟中等程度的运动是一个好的开始,快速步行等会令你的心跳轻微加快和呼吸加深。有很多简单的方法可以让你在日常生活中加入这类运动,所以你不用刻意每天抽出30分钟来运动。
5、避免饮用含糖的饮料,限制进食热量密度高的食物
热量密度高的食物易引起肥胖,这些食物通常有:零食如巧克力、薯片和饼干;加工食品如薯条、炸鸡和大部分的比萨饼等,所以应限制进食这些食物。
6、多吃不同种类的蔬菜水果、全谷物和豆类食物
这是均衡饮食的一个具体说法,我们每天应进食最少5份蔬菜水果。什么是一份蔬菜水果?一碗未经烹调的蔬菜,如生菜;半碗煮熟的蔬菜,如菜心、芥兰、茄子、胡萝卜等。
7、不要使用营养补充剂来预防癌症
专家认为,最佳的营养来源是食物和饮料,而不是营养补充剂。一个含丰富蔬菜水果和植物性食物的均衡饮食已能提供我们所需的营养。