导读:主食:面条饺子最咸 调查发现,面食类食品含盐量较高,普遍高于米食类。 面条最咸,一小碗面条(50克)光是面条就含350毫克钠,加上调料含盐量更高。
调查发现,面食类食品含盐量较高,普遍高于米食类。
面条最咸,一小碗面条(50克)光是面条就含350毫克钠,加上调料含盐量更高。
其他的高盐主食依次为饺子、家常饼、包子。而我们印象中觉得口感较咸的炒饭,含盐量反而排在后面。
王竹建议,在外就餐时,尽量选做法简单的主食,比如白米饭、白馒头、蒸煮粗粮等。如果要喝粥,尽量少选带肉的粥,比如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥,不妨多选红豆粥、绿豆粥、玉米粥等。