​原来这样吃水果有害健康 水果不宜榨汁喝

5吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，比如苹果就要连皮吃，但是市面上的水果往往会用农药喷杀，即使买回来清洗干净了，农药还是会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量是要比果肉中高得多。

6忌用菜刀削水果

因为菜刀经常接触肉、鱼、蔬菜，如果用菜刀削水果，会把一些寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。另外，菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差，失去原本的营养价值。

7水果不宜早上吃

很多人都说早上吃水果最佳，习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，如果刚起床就吃水果会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

8洋水果风险不比土水果低

市面上有很多来自国外的“洋水果”，如蛇果，火龙果，很多消费者认为“洋水果”更安全，但其实我国的水果质量安全机制比较健全，这些洋水果从国外运到国内的时候，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言更不安全。

9不要盲目追求水果的外观

很多人在挑选水果的时候都会挑选颜色鲜艳、个头完整硕大的水果，认为这样的水果品质才好，但现在市面上一些无良商家往往会在水果表皮上涂上增色素，使水果看起来更加诱人可口，而这些增色素对人体其实并没有益处。