导读:很多人经常把食物放在冰箱里面冷藏,认为高温环境下容易滋生细菌,夏季冷冻食物,你消毒了吗?要知道,电冰箱低温只可在一定程度上抑制细菌繁殖,并不能杀灭细菌。特别注意!
冷冻后的食物细菌变少了吗
夏季冷冻食物,你消毒了吗?要知道,电冰箱低温只可在一定程度上抑制细菌繁殖,并不能杀灭细菌。特别注意!反复化冻会使细菌剧增!
很多人经常把食物放在冰箱里面冷藏,认为高温环境下容易滋生细菌,那么低温的环境下是不是就会杀死一些细菌,让食物中的细菌变少?
其实不然!细菌的数量不计其数,千差万别,有耐高温、耐高浓度盐分的,也有专门在低温下生存、繁殖的细菌。