导读:5宁神排骨汤 配方: 黄芪9.8g,淮山药19.6g,玉竹24.5g,陈皮1.9g,百合19.6g,桂圆肉14.8g,枸杞子9.8g,猪排骨300g或整鸡1只。食盐、胡椒粉适量。 制法: 先将
5宁神排骨汤
配方:黄芪9.8g,淮山药19.6g,玉竹24.5g,陈皮1.9g,百合19.6g,桂圆肉14.8g,枸杞子9.8g,猪排骨300g或整鸡1只。食盐、胡椒粉适量。
制法:先将黄芪、山药等药材放入布袋中,扎紧口,放约500毫升水中浸5-10分钟,再加入排骨,先大火后小火, 炖煮3-4小时。捞出布袋,加入盐、胡椒粉等佐料即可食用。每次1碗,每天1次。
功效: 健脾开胃,补气益神。本膳主要适用于脑瘤颅压增高而气阴两虚者。颅压增高可出现头晕、耳呜等精神症状本膳特点是宁神和隆低颅压。
6天麻猪脑盅
配方:天麻片15g,猪脑1副,冬茹3朵。葱、姜、盐、料酒、味精、鸡汤等各适量。
制法:天麻片用温水洗净,猪脑挑去血筋,冬茹洗净泡软。小盅内倒入适量鸡汤,加入以上诸味,隔水蒸20分钟。临食前加入少许味精调味。
功效: 养心补脑,镇静安神。本膳主要适用于脑肿瘤出现精神症新状(对周围事物反应淡漠、迟钝,记忆和思维能力低下,定向力、理解力减退等)者。 由于天麻这种明显的镇静和一定的镇痛作用,使之对脑肿瘤患者可能产生改善症状的效果。