导读:5芽菜 危险因素 芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富,脆嫩可口深受人们的青睐。但是,芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。如果芽菜生产的相
5芽菜
危险因素
芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富,脆嫩可口深受人们的青睐。但是,芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。如果芽菜生产的相关原料和器具消毒不严格的话,会滋生大量有害细菌。
解决办法
唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
6生鸡肉
危险因素
生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
解决办法
处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。
结语:以上就是为大家介绍哪些食物中含有寄生虫的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了哪些食物中含有寄生虫了吧,当然很多人会说那不就什么食物都不能吃了嘛!其实只要我们制作得当,高温都是能杀死这些寄生虫的。