番茄这样生吃全家竟中毒身亡

七、西红柿烧茄子

材料：

绿茄子两个、西红柿2-3个、油、盐、糖、生抽、蒜末各适量

做法：

1、茄子洗净掰成块;西红柿也切成块;

3、锅内放油烧热，放入茄子块翻炒;

4、加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁;

5、加入盐、糖、少许生抽，撒入蒜末出锅;