导读:现代人生活条件普遍提高,对于饮食更是讲究。许多人吃得很杂,不注意就会引起身体不适,甚至会诱发癌症。那么你知道哪些食物一起吃容易致癌吗?今天小编就向大家介绍4组搭配着吃
1火腿与乳酸饮料易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸) 一起食用,容易致癌。因为为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸(乳 酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。
2牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。