导读:胃不好的人要避免这些误区 1喝粥、喝汤对胃病最好 不少胃病患者认为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。 事实上,这种观点并不全面。相比油炸食物、不
1喝粥、喝汤对胃病最好
不少胃病患者认为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。
事实上,这种观点并不全面。相比油炸食物、不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等,粥是细软、易消化的,但喝粥并不利于消化吸收。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可帮助消化,再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝热粥,其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应选择易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。
2多喝牛奶对胃有好处
胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃黏膜保护层,因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强,若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。
结语:汤品是我们在日常饮食中必不可少的一道菜,但是喝汤是有讲究的,尤其对于胃不好的人而言,喝汤要注意方法。今天和大家介绍了喝汤的一些注意事项,希望以上内容能够帮助到大家。