23岁女孩患上直肠癌竟是因为吃它

麻辣烫虽然很多人喜欢，从营养角度来讲也有它的优势，但是，也存在一些健康隐患。

1卫生问题

一般路边店的卫生条件令人担忧，马路上的灰尘，以及摊主的个人卫生、涮材没洗干净问题等。

2原料问题

有些涮品，比如毛肚、血豆腐等经福尔马林(甲醛溶液)浸泡，对人体的伤害，掩盖其变质的味道;另外就是原材料不新鲜，蔬菜的亚硝酸盐含量增加。

3汤底问题

底料中的油脂一般为牛油，再加上长时间煮烫而不换汤底的话，动物性食物中的脂肪、蔬菜中的草酸、亚硝酸盐、含嘌呤高食物中的嘌呤，都会溶入汤中，而这些物质摄入过多，对健康有很大影响。

4要熟透

一般各种涮材在一起同时煮烫，如果没有烧开、烫熟，细菌、寄生虫卵没有彻底杀死，造成交叉感染，食用后易引起消化道疾病。

5不要太烫

如果吃得过烫，会烫伤口腔及食道黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。

以上问题希望能够引起爱吃麻辣烫朋友们的注意，尤其高血压、高血脂、肥胖者少吃为好。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于麻辣烫的危害以及麻辣烫需要注意的事项，通过文中的介绍，相信很多人已经知道了麻辣烫饮食禁忌了，所以大家在日后的饮食中也要注意，及时再喜欢吃也要注意相关事项。