市面上这东西90%有假 要睁大眼睛细心挑选

一、咬定青山不放松，不管商品名写着什么，比如“益母草红糖””姜汁红糖“”月子红糖“等等。首先查看配料表，如果配料表中标着”赤砂糖“而不是”红糖“，无论宣传多好，这袋商品就是赤砂糖，而不是真正的红糖。

二、红糖放入水中，溶解时会有气泡上浮，你会看到很多小气泡冒出；而赤砂糖则入水即化，没有气泡产生。

三、红糖多呈块状，味道甜中带苦，不易溶解。赤砂糖则多呈砂状粉末，味甜而易溶。如果都已结块，赤砂糖很难将其分割开，而红糖则很容易掰开。

四、把红糖的包装袋放在手里倒过来看，如果红糖颗粒的流动性很好，说明是假红糖；真红糖的颗粒流动性较差，因为红糖中含有水分和其他物质，其粘性阻碍红糖颗粒的流动性。