脑袋长出活虫竟因20年前吃了这物

2脑囊虫病的主要成因

脑囊虫病的成因主要是人误食了患有囊虫病的猪肉，也就是老百姓俗称的豆猪肉，囊虫经由人体的消化道再进入大脑。不过随着卫生条件的改善，这种病已经很少见了。

3寄生虫遇高温会死亡；但最好不要食用

医生提醒，脑囊虫病是有潜伏期的，这一类患者应该每隔一段时间去医院检查一次，如果出现了头痛，记忆力减退等症状说明颅内还有脑囊虫存活。如果脑囊虫超过三厘米，会考虑做手术治疗，手术可以做到全部的摘除。如果脑内还残留的话，可以口服药物，这个治愈率能达到百分之百。

1别吃烧煮过度的肉

无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。

当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。