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小年养生必吃的五款传统美食

2017-01-28 16:46 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:小年是我国重要的传统民俗节日,过小年又称祭灶节、送灶。小年都到了,过年还远么?那么小年吃什么养生保健呢?这也是很有讲究的哦,下面小编就给大家介绍一下五款传统食物,过小

小年养生必吃的五款传统美食

1炒玉米

晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

小年养生必吃的五款传统美食

2吃糖瓜

糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

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