导读:这样吃才健康 黑豆与核桃、花生、大豆、大米一起熬粥,可以补脾养胃,另外还有养血安神之功效,对糖尿病脾虚乏力、形体消瘦有辅助治疗作用。 黑豆
这样吃才健康
黑豆与核桃、花生、大豆、大米一起熬粥,可以补脾养胃,另外还有养血安神之功效,对糖尿病脾虚乏力、形体消瘦有辅助治疗作用。
黑豆较难消化,消化功能不良者不宜多食,避免引起腹泻。
黑豆搭配宜忌黑豆+维生素C
黑豆中的植酸会妨碍身体吸收锌和铁,适宜搭配富含维生素C的食品。
谷类+黑豆
各种谷类都适合与黑豆煮粥,不仅味道好,还可增加营养价值,是一种科学的食用方法。