吃大排档当心这5种危险食物伤身

四号危险分子：散装的扎啤。

扎啤保质期一般较短，且需要在3℃—8℃时保存，而市场上出售的散装扎啤，实际上是普通的鲜啤酒，即未经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种啤酒通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶自身的保温功能来达到保鲜目的。如果大排档的卫生环境不达标，就很容易出问题。

见招拆招

啤酒最好选瓶装的，不要太凉;吃肉串最好别喝啤酒，容易诱发消化道肿瘤;海鲜配啤酒会使尿酸水平升高，诱发痛风。

夏天比较适合温和、解腻、养胃、解暑的饮料，大麦茶、酸梅汤就是不错之选。