导读:黄瓜“顶花带刺”使用过植物激素的农产品到底安全不安全?“避孕药黄瓜”纯属是一种谣传。人们常说的避孕药是动物激素,对植物性的黄瓜生长发育没
黄瓜“顶花带刺”使用过植物激素的农产品到底安全不安全?“避孕药黄瓜”纯属是一种谣传。人们常说的避孕药是动物激素,对植物性的黄瓜生长发育没有任何作用,不可能使用在黄瓜上。
人们之所以谣传为避孕药,可能是因为黄瓜上使用的植物生长调节剂能促进黄瓜生长发育,具有激素的作用,避孕药也是激素。结果,传来传去,最后传成了黄瓜使用避孕药。“激素黄瓜”引起儿童性早熟也完全是一种误会。
“激素黄瓜”对人体有害吗是把植物激素与动物激素混淆了,植物激素只对植物有作用,对人和动物无作用。经常有人在说,黄瓜要少吃,特别是“激素黄瓜”,儿童吃了会引起性早熟。
“激素黄瓜”对人体有害吗这完全是一种误会,是把植物激素与动物激素混淆了。实际上,我国允许在黄瓜上使用赤霉素、芸苔素内酯、氯吡脲等10种生长调节剂,都是植物性的激素,与动物激素在性质、结构、功能、作用机理等方面是完全不同的两类物质。植物上不可能使用动物激素,动物激素对植物生长发育不起作用。黄瓜上使用的是植物性生长调节剂,即植物外源激素,植物激素对动物不产生作用,不可能引起儿童性早熟。
据介绍,黄瓜的花基本上是雌雄同株异花,偶尔也出现两性花。“顶花带刺”黄瓜属于单性结实,是生物学固有特性,不存在安全隐患,可以吃。黄瓜果实为假果,可以不经过授粉、受精而结果,结出“顶花带刺”的黄瓜。
冬春季节生产的“顶花带刺”黄瓜,部分是由于黄瓜自然单性结实产生的,也有个别是使用氯吡脲产生的黄瓜单性结实而出现的,并不是传说的使用“避孕药”所致。