导读:中元节是中国农历的传统节日之一,中元节在很多地方被称作鬼节,所以中元节是有很多禁忌习俗的。全国多数地区都会在中元节这一天进行祭拜,每个地区祭拜的方式可能不一样,.
中元节是中国农历的传统节日之一,中元节在很多地方被称作鬼节,所以中元节是有很多禁忌习俗的。全国多数地区都会在中元节这一天进行祭拜,每个地区祭拜的方式可能不一样,但是有一些饮食方面的习惯却是相通的。那么,中元节这一天要吃什么?要注意什么呢?
1、广东地区吃濑粉
广东人会在中元节这一天吃濑粉。而濑粉是广东一带的特色小吃,街上小吃摊都有卖的,濑粉也有很多种不同的吃法。濑粉也是广东人庆祝寿辰时的一道传统美食,有添福添寿的寓意,所以中元节吃濑粉也有祈求平安的意义。
2、江南一带吃扁食
长江中下游一带,主要是江浙地区,在中元节这一天会吃扁食。扁食,其实就是很多地区说的饺子的一种,也有的地方会叫馄饨。相对于我们平常吃的饺子,扁食的形状一般会比较狭长,做扁食用的皮一般也比较薄。
3、江浙地区吃饺饼
江浙一带的地区会在中元节这一天吃饺饼,而饺饼是江浙地区的一种传统食品,饺饼在其他地方也被叫做春卷。在江浙一带,饺饼也是大街小巷必不可少的一种传统小吃,所以几乎随时随地都可以吃到。
4、陕北地区吃花馍
在北方地区,特别是在陕北地区,有中元节吃花馍的习俗,花馍又是什么呢?花馍是一种会加入各种干果等的配料的白面馍,一般也会做成不同的形状,其实很多节日都会用花馍祭拜,另外,祝寿也会用花馍做成大寿桃等等。
5、全国多地都吃鸭
中元节不仅仅一些地区会吃些特色小吃,其实全国多数地区还有一种东西必会吃,就是鸭。中元节又被称为鬼节,而鸭的谐音是“压”,有镇压邪气的寓意。但是中元节正在夏季,鸭是一种寒性食物,吃鸭也是应季,比较利于解暑气。