导读:之前一段时间老妈突然地不敢用微波炉了,因为听说微波炉加热食物会有毒。好吧,那么小编就来检索一下科学性啦!到底微波炉怎么使用才没有害。
美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心曾介绍,微波的本质是电磁波,跟电波、红外线、可见光一样,它们不会致癌。相反,红外线还是临床上的一种治疗手段。除了不会对人致癌,微波也不会让食物产生致癌物质,甚至有助于避免致癌物的产生。
例如肉类食品,烧烤、油炸等方式容易让肉变焦,从而产生致癌物。而在2004年的相关科学报告显示,用微波炉加热可以有效降低此类致癌物的产生。understand?微波炉加热食物是不会致癌的,所以不要相信网上那些空穴来风的传言啦!
虽然微波炉加热食物不致癌,但是,以下东西放在微波炉里可能就非常危险了哦。
1啥都不放
如果你让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波,磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波,然后把自己给毁了。
2加热
水果有些水果可能可以承受高温,但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。
3一次性塑料容器
比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的,而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。