导读:泡椒是经过加工的食品,里面除了食材以外,还有一定的香精、防腐剂等添加剂的成分,经常食用是不利于人们的身体健康的。
泡椒是川菜中特有的一种调味品,是用辣椒、蒜、食盐等材料制成的,辣中带酸、辣而不燥,很多人都很喜欢泡椒的独特口感,但是泡椒虽然好吃,却不适合经常吃,那么大家知道经常吃泡椒的危害有哪些吗?
经常吃泡椒有哪些危害?
1、泡椒是经过加工的食品,里面除了食材以外,还有一定的香精、防腐剂等添加剂的成分,经常食用是不利于人们的身体健康的。
2、同时泡椒也是一种辛辣的食物,经常食用的话还会刺激人们的肠胃,加重肠胃的消化负担,不利于肠胃健康。
3、泡椒的主要材料是辣椒,经常食用也是很容易出现咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状的。
适量吃泡椒的好处有哪些?
1、促进食欲:泡椒口感辛辣中带酸,具有极好的开胃消食的作用,食用可以促进胃酸的分泌,适合一些食欲不振的人群食用。
2、促进血液循环:泡椒还具有一定的促进血液循环的作用,一些手脚冰凉的人可以适量的吃一些泡椒,具有缓解血液流通不畅的作用。
泡椒是怎样制成的?
1、先将辣椒洗净风干,然后将姜蒜、花椒、白酒、白醋、白砂糖等食材都准备好;
2、将辣椒用烧开的盐水过一遍,然后将辣椒、蒜、姜、花椒、食盐、白糖、以及适量白酒和白醋都倒进去,然后加入适量的水,搅拌均匀,并密封好瓶口,防止阴凉处一个半月左右即可。