桑葚怎么挑 吃桑葚的好处

 　　这几天的华南地区已经像入夏一样，天气闷热蚊子多，让人郁闷。唯一值得欣慰的是，桑葚似乎也提前上市了。桑葚味道酸酸甜甜，具有补肝益肾、养血生津的作用。就连清朝乾隆皇帝的老婆孝贤皇后也喜欢吃桑葚来调理身体。不过，桑葚可不是人人都能享用的。

　　吃桑葚有什么好处

　　桑葚的功效与作用1.桑葚所含的铁和维生素C很高，所以是补血佳品，无论生食、浸酒，或作汤剂都可以。妇女产后出血、体虚体弱者都宜食桑葚，神经衰弱和失眠人士，气血往往比较虚弱，因此也适合食用桑葚。

　　桑葚的功效与作用2.桑葚可以开胃润肠，能安神、生津止渴，经常食用可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量。

　　桑葚的功效与作用3.营养学认为，桑葚营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。

　　“山寨桑葚”可致死 桑葚怎么挑

　　挑选色深、个大、饱满，不软烂的桑葚。因为存放困难，一次少买一些。建议到正规商场购买，有绿色食品标志最好。

　　现在市面上有些奸商用马桑果当桑葚卖。吃了这种有毒植物人会在一小时左右出现神经系统症状，比如腹痛、恶心、呕吐、头晕等等，严重可发生脑水肿、呼吸抑制和心脏骤停而死亡。一旦误吃马桑果，必须立即催吐，并及时用小苏打（碳酸氢钠）约10克溶于500克温开水或蛋清灌胃，并立即将中毒者送到医院抢救治疗。

　　两种人不宜吃桑葚

　　1.脾虚便溏者不宜吃桑葚。

　　桑葚的鞣酸含量较高，对肠胃刺激大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。

　　2.糖尿病患者不宜吃桑葚。

　　成熟桑葚含糖量很高，糖尿病患者忌食。

　　此外，桑葚性寒，不宜多吃，建议每次吃20~30颗最好。月经期间的女性和肠胃相对比较弱的老人儿童也要适当少吃。