无花果的选购方法 孕妇可以吃无花果吗

 　　无花果是一种营养价值丰富的干果，吃了对身体有好处。那么孕妇可以吃无花果吗，孕妇吃无花果要注意什么？一起和小编来看看孕妇可以吃无花果吗及无花果的营养价值就是吧！

　　孕妇可以吃无花果吗

　　无花果非常适合孕妇吃。营养丰富，食用方便，孕妇吃既可以补钙，还能促进消化，润肠通便。

　　孕妇吃无花果有何益处？

　　1、无花果不仅营养价值非常高，且性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳的功效。

　　2、可以补钙，无花果是除乳制品外，非常好的食物补钙的来源，一杯无花果能提供一天所需钙的1/4。无花果所含的钾、磷、钙对孕妇的牙齿非常有益。

　　3、1杯干无花果含有高达5克的纤维素，能够预防孕期便秘，预防便秘的同时还有效的预防孕期痔疮。

　　4、有助于预防孕妇缺铁性贫血。孕期准妈妈的血容量增加，对铁的需求量大幅增加。无花果是摄取铁的很好的来源，1杯熟无花果含有3毫克铁，约占人体每日建议摄入量的10%。

　　5、1杯无花果能够提供23微克维生素K，维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成。

　　孕妇吃无花果有哪些注意事项？

　　不喜欢干无花果多籽口感的准妈妈，可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中，能做成无花果汤。可以买鲜无花果吃，或者用无花果煮粥、煲汤。无花果粥的做法很简单，用正常的煮粥方式，加水将米煮沸后放入无花果，继续煮成粥即可。

　　购买鲜无花果时，要注意挑选技巧：首先要挑选大个的，这样的无花果果肉饱满，水分多;其次要尽量选颜色深的，说明果实熟透了，口感更甜；轻捏果实表面，挑选较为柔软的；要避免选购尾部开口较大的无花果，不够卫生。

　　无花果的营养价值

　　1、无花果是一纯天然功能性食品，营养丰富，含多种微量元素，其中钙：38.95毫克/100克；锌：33.3毫克/100克；镁：20.23毫克/100克，并富有18种氨基酸（总量为0.994毫克/100克）。

　　2、无花果中还含有“补骨脂素”等多种抗癌抗衰老活性物质，还含丰富果胶纤维。

　　3、无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。

　　4、无花果富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富。维生素C是葡萄的20倍。胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　5、无花果同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。

　　吃无花果的好处

　　1.利咽消肿

　　无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

　　2.降血脂

　　无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

　　3.通便

　　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

　　4.减肥

　　无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

　　5.抗衰老

　　无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

　　6.抗癌

　　无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

　　无花果的选购方法

　　1、挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多。

　　2、尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜。

　　3、可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的。

　　4、要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

　　无花果的副作用

　　1、无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以，特别是女孩来红的时候不能吃，否则会导致痛经。

　　2、未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。