垃圾箱里的它居然是“防癌神器”

研究中发现，缺乏维生素A的人，癌症的发病率往往都是比正常人要高出来两倍还要多，如果我们可以每天的吃一定量的胡萝卜，对于预防癌症那么就会有很大的好处了。

胡萝卜当中含有的丰富的胡萝卜素，可以转变成为大量的维生素A，所以可以有效的预防肺癌的发生，甚至对于已经转化的癌细胞也有组织其发展或者是逆转的作用。

胡萝卜还有比较丰富的叶酸，是一种B族的维生素，也是具有同样的抗癌作用，胡萝卜当中的木质素，也有提高身体抗癌和杀灭癌细胞的功能。

如果实在是不爱吃胡萝卜，我们也可以把胡萝卜当作是一种配菜，切丁和其他的菜品一起进行烹饪，但是一定要把盘子里的胡萝卜都吃掉，对我们的身体健康是非常有好处的。

而且防癌抗癌的效果强大的已经不必多言，可千万不要再把它剩在盘子里，扔在垃圾桶里了。