导读:红细胞变化 “营养性贫血”常光顾于忽视营养的女性。因为女性对铁量的需求量较大,如果膳食中没有足够的铁元素,血红蛋白的合成下降,贫血的发生
“营养性贫血”常光顾于忽视营养的女性。因为女性对铁量的需求量较大,如果膳食中没有足够的铁元素,血红蛋白的合成下降,贫血的发生率就会大大增加。根据WHO调查报告,全世界有超过20%的女性具有不同程度的营养性贫血。发生贫血的女性常常表现为疲劳、倦怠,没有活力,并且皮肤苍白指甲薄脆等。
黑木耳含铁较丰富,应该多多摄入。除此之外,膳食中铁的良好来源有动物肝脏,瘦肉,动物血、鱼类等。动物来源的铁最容易被身体吸收利用。油菜、菠菜韭菜等蔬菜中的铁利用率不高。适当增加维生素c的摄入或补充维生素C能够增加铁的吸收。