导读:高血脂如何防治 1 多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。 2 控制动物肝脏及其
1多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
2控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
3多食用蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗粮(粗粮食品)等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素(维生素食品)B6等丰富的食品。
4节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
5用植物油烹调,尽量减少动物油(油食品)脂摄入。