这种蔬菜味道怪却可让你少生病

2茴香牛肉千层饼

材料：中筋面粉(all purpose flour)、水、小茴香、牛肉、料酒、盐、生抽、花生油。

做法

1面粉用温水和软，揉成光滑的面团后蒙上保鲜膜醒20分钟。

2牛肉剁成肉馅，小茴香洗净后剁碎加入肉馅中，加少许料酒、盐、生抽以及花生油朝一个方向搅打拌匀。

3把和好的面团擀成一张大薄饼，然后用刀把薄饼的下半部分的中间划开一道。

4假设把饼分成4等份，除了右下角的一块留白以外，其他三块分别铺上肉馅。然后将留白的面往上盖住右上的肉馅，再往左盖住左上的肉馅，再一起往下盖住左下的肉馅。最后呈一个扇形的多层饼，把边缘捏好封口。

5平底锅中倒入少许花生油，稍热之后放入饼煎。盖上锅盖，小火煎至一面金黄以后翻面，煎至另一面也金黄即可。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于茴香菜的功效与作用以及茴香菜的吃法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了茴香菜有什么功效，知道了茴香菜怎么吃，所以平时就可以参考文中的做法去尝试着做一做啦。