导读:7鱼腹内的“黑衣” 杀鱼的时候,能看到鱼腹里有黑色的薄膜吧?那也是整个鱼体内最腥的地方,甚至还有泥土味。烹饪之前一定要将这层黑膜剔除掉,不仅
7鱼腹内的“黑衣”
杀鱼的时候,能看到鱼腹里有黑色的薄膜吧?那也是整个鱼体内最腥的地方,甚至还有泥土味。烹饪之前一定要将这层黑膜剔除掉,不仅是因为它的腥臭味。
膜结构代谢比其它组织要慢,很多毒素都藏在那里来不及排出。如果以前没有注意,以后一定要仔细看了。毕竟鱼那么有营养,特别是家里有孕妇和儿童的,满心以为吃的是营养,结果吃了很多细菌却还不自知。
8猪脖子上的“肉枣”
都说猪的浑身都是宝,但前提是,这头猪得是健康的!买猪肉的时候,如果发现猪脖子的部位有很多肉瘤,一颗颗,暗红色,有的呈灰色,像枣子一样,千万不要以为这玩意肉质集中,口感好。这是病毒和细菌的“栖身之所”,一定要割掉,或者干脆不要买这部位的肉。
猪毕竟是一种杂食动物,它生前吃了什么,我们也不知道,也许吃了很多霉变的东西;或者一些不良商人,为了使猪快点长大,赶紧卖个好价钱,给猪喂了很多激素。这些都会使猪身上的毒素反应在脖子上。
这些都是绝对不能吃的肉,一定要擦亮眼睛,管好嘴巴。那么,是不是只要不吃这些,其它的肉类就可以大快朵颐了呢?当然不是。